「火鍋」から人気が飛び火、中国でファン急増中の日本料理メニューとは

花園 祐：中国・上海在住ジャーナリスト）. 日本国内で中華料理と言えば、最初に思いつくのはラーメンやチャーハン、餃子といったお馴染みのメニューの関連キーワードはありません